খাদ্য ও ওষুধের জন্য সেরা প্রাকৃতিক স্বাদ

আদা একটি ধরনের ঔষধ, খাদ্য দ্বৈত উদ্দেশ্য উদ্ভিদ, ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এবং আদা রস এছাড়াও ভাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য আছে, মাংস পণ্য এবং কিছু অন্যান্য খাদ্য অক্সিডেশন রান্সিডিটি প্রতিরোধ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে.

আদা (Zingiber officinale Rosc.) আদা পরিবারের অন্তর্গত। আদা একটি বহুবর্ষীয় ভেষজ এবং বহুবর্ষীয় মূল উদ্ভিদ। দীর্ঘ ইতিহাসের এক ধরনের সুগন্ধি মশলা হিসাবে, আদা একটি দীর্ঘকালীন উদ্ভিদ।এটি খাদ্য রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়.
চীন শুধু আদা উৎপাদনের প্রধান দেশ নয়, ধীরে ধীরে আদা রপ্তানিকারক দেশগুলোর অন্যতম হয়ে উঠেছে। কিন্তু আদা সংরক্ষণ করা কঠিন, সহজেই পচা যায়।প্রতিটি ফসল কাটার সময়, আদা হ্রাস উত্পাদন এলাকা। আদা খাদ্য আরো মশলা তৈরি করতে, চীন সবসময় মূল আদা বা আদা গুঁড়া হয়েছে, ব্যবহার হার খুব কম।আদা থেকে উপকারী পদার্থ বের করার জন্য বিভিন্ন নিষ্কাশন পদ্ধতি ব্যবহার করা, শিল্প এবং অন্যান্য শিল্পের জন্য ব্যবহারের জন্য আরো সুবিধাজনক, আদা অপরিহার্য তেল। আদা অপরিহার্য তেল একটি হালকা হলুদ বা সবুজ তরল।